מזון, תזונה ובריאות

אילנה שמידט-הופפלד, רם רייפן, אלי פליק

אתר זה פותח כחלק מהפעילות של המחלקה להוראת המדעים במכון ויצמן, במסגרת תוכנית מטמו"ן (מדע וטכנולוגיה מכון ויצמן למדע).

נושא מרכזי בסילבוס: תופעות מבנים ותהליכים ביצורים חיים

• ד"ר אילנה שמידט - הופפלד - המחלקה להוראת המדעים, מכון ויצמן למדע
• ד"ר רם רייפן M.D. M.Sc. - מומחה למחלות דרכי עיכול ולתזונה בילדים ומרצה בכיר בבית הספר למדעי התזונה, באוניברסיטה העברית בירושלים
• שרון מינאי-שנער - דיאטנית קלינית
• ד"ר אלעזר פליק - מנהל המחקר החקלאי, מרכז וולקני, המחלקה לחקר תוצרת טרייה לאחר קטיף