3.3 אנרגיה כימית

אנרגיה כימית היא האנרגיה השימושית, הבאה לידי ביטוי בצורה בולטת בחיי היום יום.

זוהי צורת האנרגיה החשובה ביותר לקיום חיים בכלל והאדם בפרט.

ניתן לסכם את המושגים הקשורים באנרגיה כימית במפת מושגים.

אנרגיה כימית היא האנרגיה האגורה בקשרים הכימיים בין מולקולות החומר.

קיימות תגובות כימיות המשחררות אנרגיה בהתרחשותן (תגובות אקסותרמיות).

לדוגמא:

האוכל שאנו אוכלים מספק לגוף אנרגיה, כתוצאה מריאקציות כימיות המתרחשות במערכת העיכול.

על נושא התזונה ואספקת האנרגיה לגוף החי, ניתן לקרוא באתר אינטרנט אחר של המחלקה להוראת המדעים של מכון ויצמן בכתובת:

http://stwww.weizmann.ac.il/g-junior/nutrition

דוגמה לתהליך של תגובה כימית, של עיכול מזון (סוכר) בתוך הגוף החי, מתואר במשוואה:

C6H12O6 + O2 ==> CO2 + H2O

זאת הסיבה שליצורים חיים יש איברי נשימה, שהם הריאות (Lungs), כדי לספק חמצן מבחוץ, ולפלוט את גז דו-תחמוצת הפחמן, שנוצר בתגובה הכימית.

למעשה כל האנרגיה של הדלקים המחצביים בה משתמשת האנושות (פחם, נפט, גז טבעי, …), היא צורה בה נאגרה אנרגיית השמש לפני מיליוני שנים, בצורת אנרגיה כימית בדלקים המחצביים. כלומר, כל הדלקים המחצביים משחררים בתהליך הבעירה שלהם, אנרגיה כימית.

הניצול העיקרי של האנרגיה הכימית האגורה בדלקים המחצביים, הוא בתהליך הבעירה (שריפה).

דוגמא לניצול האנרגיה הכימית מדלק מחצבי היא הבנזין, המספק אנרגיה למנוע המכונית בתהליך בעירה פנימית.

בחיי יום יום, אנו משתמשים במתקנים הממירים אנרגיה כימית אגורה לאנרגיה חשמלית. דוגמאות למתקנים המבצעים תהליך זה:

סוללה חשמלית (בטריה).
מצבר.
תא דלק.
המימן כדלק.
גם חומרי נפץ למיניהם מנצלים אנרגיה כימית אגורה.

למתעניינים בהתייחסות מבחינת אנרגיה לתגובות כימיות, מומלץ לעיין בחוברת: "אנרגיה כימית" מאת איטה כהן, בהוצאת המחלקה להוראת המדעים, מכון ויצמן, 1988. בחוברת זו מוסברים שינויי האנרגיה החלים בהתרחשות תגובות כימיות בין חומרים.

חומר נוסף (למתקדמים) על אנרגיה כימית מופיע בהמשך.

 

לעמוד הקודם לחץ כאןלעמוד הבא לחץ כאן