Enzyme. חלבון המסוגל לזרז תגובה ביוכימית ייחודית. האנזים יכול לזרז את הקצב שבו מתרחשת תגובה ביוכימית, אך לא יכול לשנות את הכיוון או את סוג התגובה.
מקור: ביואינפורמטיקה: פיצוח סודות הגנום
מתוך אתר National Human Genome Research Institute
« בחזרה למילון המונחים
14
פבר
2017
פבר
2017
0