הטמפרטורה שבה משתנה מצב הצבירה של חומר ממוצק לנוזל בלחץ מסוים (זהה לנקודת הקיפאון של אותו חומר באותו לחץ). תלויה בחוזק כוחות המשיכה שבין חלקיקי החומר.