"/>

ראשי

קשר פפטידי

Peptide bond. קשר קוולנטי המחבר חומצות אמינו. הקשר הפפטידי הנוצר בין קצה אמיני של חומצה אמינית אחת לקצה קרבוקסילי (COOH) של חומצה אמינית אחרת אגב שחרור מולקולת מים. הקשר הפפטידי, שהוא למעשה קשר אמידי (CONH), ניתן לפירוק על ידי אנזימים מיוחדים בתא.

מקור: מילון ביואינפורמטיקה בשירות הביוטכנולוגיה, המחלקה להוראת המדעים, מכון ויצמן למדע.

« בחזרה למילון המונחים
0