שם הפריט: על שום מה? סגולות המרפא של מולקולת השום-אלצין
שם המחבר: דוד מירלמן
| שם הפריט: | על שום מה? סגולות המרפא של מולקולת השום-אלצין |
| מחברים: | דוד מירלמן |
| מקום הפיתוח: | הפקולטות למדעי החיים, מכון ויצמן למדע |
| תחום דעת: | ביולוגיה |
| סוג הפריט: | הרצאה מוקלטת |
| שנת פרסום: | 2009 |
| מילות מפתח: | שום, שום אלצין, דיזנטריה, אליצין, גפרית, גופרית, אליינז, אליין, אמבה, מלריה, תסמונת מטבולית, התסמונת המטבולית, טרשת עורקים, קפטופריל, אליל-מרקפטו-קפטופריל, פטרית אספרגילוס, Allicin, Allinase, Metabolic Syndrome, AMC, Aspergillus. |
| הפנייה לפריט: | http://www.youtube.com/embed/0QZd29W7L6w?width=940&height=780&iframe=true&rel=0 |
| מקור: | מכון ויצמן למדע, הרצאות ביולוגיה בגובה העיניים |
| תקציר: | ההרצאה שלפנינו עוסקת בסגולות המרפא של מולקולת השום -אלצין. בהרצאה: *רקע על השום, השימוש בו בתרבויות שונות לריפוי מחלות. *מנגנון הפעולה של אליצין לאחר שהוא חודר לתא. *תכונות המרפא שיוחסו במשך הדורות לשום ובדיקה האם אליצין אחראי להן. |
| מקוריות: | מקורי |
| קהל יעד: | מורים ותלמידים לביולוגיה, הקהל הרחב. |
| הערות: | ביולוגיה בגובה העיניים: הרצאות פופולריות בנושא ביולוגיה. מוגש על ידי מדעני הפקולטות למדעי החיים. |
| מילון מושגים מדעיים: | |
| קישורים: |
28
נוב
2016
נוב
2016
0