שם הפריט: ניסוי רמה 1: השוואת ריכוז ויטמין C בסוגי מזון רגיל לעומת אותם סוגים של מזון אורגני
שם המחבר: ח'אלד מסאלחה, ויולה סאדר, קלודיה סאדר, נרימאן חכים
| שם הפריט: | ניסוי רמה 1: השוואת ריכוז ויטמין C בסוגי מזון רגיל לעומת אותם סוגים של מזון אורגני |
| מחברים: | ח'אלד מסאלחה, ויולה סאדר, קלודיה סאדר, נרימאן חכים |
| מקום הפיתוח: | המחלקה להוראת המדעים, מכון ויצמן למדע |
| תחום דעת: | כימיה, הוראת המדעים, הוראת הכימיה |
| סוג הפריט: | דף עבודה |
| שנת פרסום: | 2010 |
| מילות מפתח: | ויטמין סי, ויטמין C, מזון אורגני, מיץ תפוזים, מיץ תפוחים מיץ עגבניות, מיץ גזר, חומצה אסקרובית, אינדופנול, אינדופינול. |
| גודל הקובץ: | 33Kb |
| הפנייה לפריט: | http://stwww.weizmann.ac.il/teachersacademy/maagar/uploads/10032011_5426435744.docx |
| מקור: | תוכנית רוטשילד-ויצמן למצוינות בהוראת המדעים |
| תקציר: | הקובץ מכיל הוראות ניסוי לתלמידים שמטרתו השוואת ריכוז ויטמין C בסוגי מזון רגיל לעומת אותם סוגים של מזון אורגני. |
| מקוריות: | מקורי |
| קהל יעד: | מורים לכימיה בחטיבה העליונה: סוף כיתה י"א ועד לכיתה י"ב. |
| הערות: | *במסגרת הקורס "כימיה תרופתית לכימאים" *בהנחיית :ד"ר יעל שורץ, ד"ר יניב ברדה *קשור לנושא: מזון אורגני |
| סוג הפעילות: | מעבדה |
| מטרת הפעילות: | פיתוח מיומנויות מעבדת החקר |
| דרכי הוראה: | עבודה בקבוצות |
16
נוב
2016
נוב
2016
0