Hydration. צורת ההתמוססות של מומס במים מתוארת ע"י יצירת "כלוב" של מולקולות מים העוטפות את המומס. מולקולות המים עוטפות את החומר המומס כך שהן מפנות את הקטבים החיוביים שלהן אל הקטבים השליליים של המומס, ואת הקטבים השליליים שלהן אל הקטבים החיוביים של המומס. החומר המומס יכול להיות מולקולות מקוטבות או יונים.
מקור: כימיה ותעשיה כימית בשירות האדם: מילון מונחים. המרכז הארצי למורי הכימיה.
« בחזרה למילון המונחים
2
אפר
2017
אפר
2017
0