{"id":768,"date":"2016-11-28T12:51:15","date_gmt":"2016-11-28T10:51:15","guid":{"rendered":"https:\/\/stwww1.weizmann.ac.il\/teachers-academy-resources\/?p=768"},"modified":"2018-03-12T15:01:37","modified_gmt":"2018-03-12T13:01:37","slug":"%d7%a9%d7%95%d7%9e%d7%a0%d7%99%d7%9d","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stwww1.weizmann.ac.il\/teachers-academy-resources\/%d7%a9%d7%95%d7%9e%d7%a0%d7%99%d7%9d\/","title":{"rendered":"\u05e9\u05d5\u05de\u05e0\u05d9\u05dd"},"content":{"rendered":"

שם הפריט<\/strong>: שומנים<\/p>\n

שם המחבר<\/strong>: נועה קריגר, אינגה משולם <\/p>\n
שם הפריט:<\/b><\/td>\nשומנים<\/td>\n<\/tr>
מחברים:<\/b><\/td>\nנועה קריגר, אינגה משולם<\/td>\n<\/tr>
מקום הפיתוח:<\/b><\/td>\nהמחלקה להוראת המדעים, מכון ויצמן למדע<\/td>\n<\/tr>
תחום<\/a> דעת:<\/b><\/td>\nכימיה, ביולוגיה, הוראת המדעים, הוראת הכימיה, הוראת הביולוגיה<\/td>\n<\/tr>
סוג<\/a> הפריט:<\/b><\/td>\nמצגת<\/td>\n<\/tr>
שנת פרסום:<\/b><\/td>\n2010<\/td>\n<\/tr>
מילות מפתח:<\/b><\/td>\nשומן<\/a>, שומנים, שמנים, לפיד, לפידים, ליפיד<\/a>, ליפידים, חומצות שומן<\/a>, חומצת שומן<\/a>, טרי גליצריד<\/a>, טרי גלצרידים, טרי גליצרידים, טריגליצרידים, תהליך איסטור, תגובת איסטור, כולסטרול<\/a>, חומצה<\/a> קרבוקסילית, כוהל, כוחות בין מולקולריים<\/a>, אנורקסיה, הפרעת אכילה, גליצרול<\/a>, אצטיל קואנזים A, אצטיל CoA, קטונים, קטון, קטונים בשתן, גופי קטון, ויטמין E, טמפרטורת היתוך, חומצה<\/a> פלמיטית, חומצה<\/a> סטארית, חומצה<\/a> אולאית, חומצה<\/a> אלאידית, שומן<\/a> רווי, שומן<\/a> בלתי רווי, שמנים בלתי רווים, שמנים רווים, Ketone Bodies, Ketones, Fat.<\/td>\n<\/tr>
גודל הקובץ:<\/b><\/td>\n202Kb<\/td>\n<\/tr>
הפנייה לפריט:<\/b><\/td>\nhttp:\/\/stwww.weizmann.ac.il\/teachersacademy\/maagar\/uploads\/22022012_6537536855.ppt<\/a><\/td>\n<\/tr>
מקור:<\/b><\/td>\nתוכנית רוטשילד-ויצמן למצוינות בהוראת המדעים<\/td>\n<\/tr>
תקציר:<\/b><\/td>\nהמצגת עוסקת בשומנים וכוללת את הנושאים הבאים: מיפוי<\/a> הנושאים המתאימים בתוכנית הלימודים במבנית טעם של כימיה בפרק שומנים; מטרת הפעילות ההוראתית; מיפוי<\/a> ידע מוקדם הנדרש לתלמידים; מאמר-שומנים, אנורקסיה ומה שביניהם; פעילויות לתלמידים: שאלות על המאמר, פעילות בסופרמקט וכתיבת עלון הסברה בנושא שומנים; מחוון למורים: הערכה לפעילויות.<\/td>\n<\/tr><\/tbody><\/table>

 <\/p>\n
מקוריות:<\/b><\/td>\nמקורי<\/td>\n<\/tr>
קהל יעד:<\/b><\/td>\nמורים לכימיה, מורים לביולוגיה, תלמידים לכימיה, תלמידים לביולוגיה<\/td>\n<\/tr>
הערות:<\/b><\/td>\n*בהנחית: ד"ר יעל שורץ, ד"ר יניב ברדה. *הוכן במסגרת הקורס "כימיה תרופתית לכימאים"<\/td>\n<\/tr><\/tbody><\/table>

 <\/p>\n
מילון מושגים מדעיים:<\/b><\/td>\n\n
  1. התכה<\/a><\/li>\n
  2. חומצה<\/a><\/li>\n
  3. חומצת שומן<\/a><\/li>\n
  4. כולסטרול<\/a><\/li>\n
  5. מולקולה<\/a><\/li>\n
  6. מעגל קרבס<\/a><\/li>\n
  7. פחמימה<\/a><\/li>\n
  8. קו-פקטור<\/a><\/li>\n
  9. שומן<\/a><\/li>\n
  10. תא<\/a><\/li>\n<\/ol><\/td>\n<\/tr>
פריטים רלוונטיים:<\/b><\/td>\n\n
  1. טריגליצרידים<\/a><\/li>\n
  2. קטונים בשתן<\/a><\/li>\n
  3. גופי קטון ורמת חומציות בבדיקות שתן<\/a><\/li>\n
  4. שומנים, אנורקסיה ומה שביניהם – פעילות לתלמידים<\/a><\/li>\n<\/ol><\/td>\n<\/tr>
קישורים:<\/b><\/td>\n\n
  1. גרטי, א. (2012). שומנים – סרטון עם הסברים. לקוח מתוך אתר דוידסון אונליין<\/a><\/li>\n<\/ol><\/td>\n<\/tr><\/tbody><\/table>

     <\/p>\n
    סוג<\/a> הפעילות:<\/b><\/td>\nתרגיל<\/td>\n<\/tr>
    מטרת הפעילות:<\/b><\/td>\n*תרגול קריאת מאמר מדעי ושימוש במיומנויות שונות נלוות, בקריאת מאמר המהווה סיכום והעשרה. *רלוונטית לחיי התלמיד. *תזונה נכונה. *שגרירי הסברה בנושא. *חווייתיות והנאה בהוראה ולמידה בגישה חלופית.<\/td>\n<\/tr><\/tbody><\/table>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    \u05d4\u05de\u05e6\u05d2\u05ea \u05e2\u05d5\u05e1\u05e7\u05ea \u05d1\u05e9\u05d5\u05de\u05e0\u05d9\u05dd \u05d5\u05db\u05d5\u05dc\u05dc\u05ea \u05d0\u05ea \u05d4\u05e0\u05d5\u05e9\u05d0\u05d9\u05dd \u05d4\u05d1\u05d0\u05d9\u05dd: \u05de\u05d9\u05e4\u05d5\u05d9 \u05d4\u05e0\u05d5\u05e9\u05d0\u05d9\u05dd \u05d4\u05de\u05ea\u05d0\u05d9\u05de\u05d9\u05dd \u05d1\u05ea\u05d5\u05db\u05e0\u05d9\u05ea \u05d4\u05dc\u05d9\u05de\u05d5\u05d3\u05d9\u05dd \u05d1\u05de\u05d1\u05e0\u05d9\u05ea \u05d8\u05e2\u05dd \u05e9\u05dc \u05db\u05d9\u05de\u05d9\u05d4 \u05d1\u05e4\u05e8\u05e7 \u05e9\u05d5\u05de\u05e0\u05d9\u05dd; \u05de\u05d8\u05e8\u05ea \u05d4\u05e4\u05e2\u05d9\u05dc\u05d5\u05ea \u05d4\u05d4\u05d5\u05e8\u05d0\u05ea\u05d9\u05ea; \u05de\u05d9\u05e4\u05d5\u05d9 \u05d9\u05d3\u05e2 \u05de\u05d5\u05e7\u05d3\u05dd \u05d4\u05e0\u05d3\u05e8\u05e9 \u05dc\u05ea\u05dc\u05de\u05d9\u05d3\u05d9\u05dd; \u05de\u05d0\u05de\u05e8-\u05e9\u05d5\u05de\u05e0\u05d9\u05dd, \u05d0\u05e0\u05d5\u05e8\u05e7\u05e1\u05d9\u05d4 \u05d5\u05de\u05d4 \u05e9\u05d1\u05d9\u05e0\u05d9\u05d4\u05dd; \u05e4\u05e2\u05d9\u05dc\u05d5\u05d9\u05d5\u05ea \u05dc\u05ea\u05dc\u05de\u05d9\u05d3\u05d9\u05dd: \u05e9\u05d0\u05dc\u05d5\u05ea \u05e2\u05dc \u05d4\u05de\u05d0\u05de\u05e8, \u05e4\u05e2\u05d9\u05dc\u05d5\u05ea \u05d1\u05e1\u05d5\u05e4\u05e8\u05de\u05e7\u05d8 \u05d5\u05db\u05ea\u05d9\u05d1\u05ea \u05e2\u05dc\u05d5\u05df \u05d4\u05e1\u05d1\u05e8\u05d4 \u05d1\u05e0\u05d5\u05e9\u05d0 \u05e9\u05d5\u05de\u05e0\u05d9\u05dd; \u05de\u05d7\u05d5\u05d5\u05df \u05dc\u05de\u05d5\u05e8\u05d9\u05dd: \u05d4\u05e2\u05e8\u05db\u05d4 \u05dc\u05e4\u05e2\u05d9\u05dc\u05d5\u05d9\u05d5\u05ea.<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[7,1],"tags":[15],"class_list":["post-768","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-7","category-1","tag-15"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/stwww1.weizmann.ac.il\/teachers-academy-resources\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/768"}],"collection":[{"href":"https:\/\/stwww1.weizmann.ac.il\/teachers-academy-resources\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/stwww1.weizmann.ac.il\/teachers-academy-resources\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stwww1.weizmann.ac.il\/teachers-academy-resources\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stwww1.weizmann.ac.il\/teachers-academy-resources\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=768"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/stwww1.weizmann.ac.il\/teachers-academy-resources\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/768\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4277,"href":"https:\/\/stwww1.weizmann.ac.il\/teachers-academy-resources\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/768\/revisions\/4277"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/stwww1.weizmann.ac.il\/teachers-academy-resources\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=768"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/stwww1.weizmann.ac.il\/teachers-academy-resources\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=768"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/stwww1.weizmann.ac.il\/teachers-academy-resources\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=768"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}